Eh si, a Bairo (in Canavese, ndr!) Andrea lavora duramente per raccogliere i suoi "piccoli frutti"!
Andrea Sapei è un giovane ragazzotto canavesano che nel 2008 ha ben pensato di coltivare MORE, LAMPONI e MIRTILLI su un terreno di circa 5700 metri quadrati.
La zona prescelta è stata quella della regione "Sant'Orso", da qui la denominazione delle sue confetture.
La sua produzione è estremamente naturale; Andrea, infatti, utilizza prodotti fitosanitari soltanto in caso di effettive esigenze di risanamento terapeutico delle piante.
Una delle particolarità di questa coltivazione è l'utilizzo del sistema di "PACCIAMATURA", un sistema utile ad allontanare le erbe infestanti dalle piantagioni.
La "pacciamatura" consiste nella stesura di "cippato", ossia la parziale copertura del terreno con scaglie di legno bianco (betulla, pioppo e abete).
Andrea vende i suoi prodotti in giro per il Canavese, il suo calendario di Sagre e Fiere è pienissimo!!!!
...Se volete contattarlo per informazioni e/o acquisto dei suoi prodotti mandatemi una mail e vi darò i suoi numeri. Il mio indirizzo di posta è: ilgustociguadagna@gmail.com
FRUTTI APPENA RACCOLTI, SUCCHI E CONFETTURE SQUISITISSIME (garantisco io per lui!!!!)
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